Classe 2018 e terzogenito dei fondenti Manifesto di Casa Amedei, Toscano Black 90 è un blend forte, ottenuto dall’unione di due qualità genetiche di cacao provenienti da Madagascar e Ghana. Un cioccolato fondente al 90% caratterizzato da una delicata ed invitante fragranza. Nonostante l’alta percentuale di cacao è un cioccolato cremoso che lascia, nel finale, un palato molto pulito.
Profilo aromatico:
sentori di pane tostato, fiori bianchi e cioccolata calda.
Dettagli del prodotto
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Scheda tecnica
- Ingredienti
- Pasta di cacao, burro di cacao, zucchero di canna. Cacao min. 90%. Può contenere tracce di nocciole, mandorle, pistacchi, noci, latte.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, tra i 14° e i 18°.
- Valori Nutrizionali/100g
- energia 2.637kJ/636kcal, grassi 54g di cui acidi grassi saturi 34g, carboidrati 28g di cui zuccheri 9,4g, proteine 9,6, sale 0g.
- Scadenza
- 18 mesi
- Peso netto
- 20g
- Certificazioni
- Senza glutine
- Certificazioni
- Kosher
- Certificazioni
- No OGM
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Cioccolato fondente extra 90% | blend forte