Ilheus Maxi
un'ampia selezione di praline, tavolette e creme alla nocciola in una speciale confezione regalo.
- Descrizione
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Il Venezuela è la terra madre del cacao, dove ancora oggi vengono rinvenute le fave delle varietà genetiche più antiche e pregiate: questo monorigine al 92% rivela alcune delle caratteristiche aromatiche del terroir, con prevalenza di ciliegia alcolica e panna.
Cinquecento grammi di ricercato cioccolato fondente con 30% di nocciole Piemonte IGP tostate sapientemente ad aria direttamente nell’azienda Amedei. Il connubio perfetto tra cremosità e croccantezza, un’esplosione di sapori.
Novità assoluta nella linea di blend classici Amedei, Toscano Black 80 è un blend caldo, avvolgente, vellutato. Ottenuto dalla ricercata unione dei semi di Ghana, Madagascar, Venezuela e Grenada. Un cioccolato fondente all’80% caratterizzato da un’estrema rotondità e un perfetto equilibrio gustativo. Nonostante l’alta percentuale di cacao, è un cioccolato dolce con una lunga persistenza degli aromi secondari. Un prodotto d’eccellenza che esprime i valori di ricerca, artigianalità e gusto di uno dei cioccolati più premiati al mondo.
Una nuova ricercata proposta del Cru Madagascar di Amedei: un fondente al 72% per rinforzare il suo profilo immediatamente identificabile come Madagascar grazie alle tipiche caratteristiche aromatiche acidule. L’equilibrio tattile e gustativo avvolte il palato e richiama subito un nuovo assaggio.
Un grande classico, eccelso cioccolato al latte che sviluppa al suo interno le migliori nocciole intere della varietà “Tonda Gentile Trilobata”, tostate delicatamente ad aria, il cui aroma entra in simbiosi col gusto importante del cioccolato, fresco e pulito al palato.
Tra i Cru storici di casa Amedei torna il monorigine Grenada rinnovato con una maggiore percentuale di cacao che ne rivela la purezza equilibrata, tipica del classico cioccolato caraibico in cui emerge il terroir vulcanico delle piantagioni
Classe 1998, è la prima creazione nonché "Manifesto" fondente di Casa Amedei. Il Toscano Black 70 è un blend deciso, ottenuto dall’unione di tre qualità genetiche di cacao provenienti da Madagascar, Ghana, Ecuador e Venezuela. Un cioccolato 70% dal gusto rotondo che conquista subito il palato con la sua iniziale delicatezza e sorprende nel finale con un sapore più strutturato.
Dettagli del prodotto
Ingredienti
Allergeni
Conservazione
Valori nutrizionali/ 100gr
Scadenza
Peso netto
Certificazioni
ESPERIENZA
BENVENUTI NELLA NUOVA, ANTICA FABBRICA DEL CIOCCOLATO
Siamo da sempre impegnati nella produzione di cioccolato d’eccellenza italiano con speciale attenzione a trasmettere l’essenza del luogo iconico in cui abbiamo dimora, la Toscana: arte, genio e bellezza.
