Blanco de Criollo
cioccolato fondente 70%
- Descrizione
- PROFILO AROMATICO
Terzo Golden Bean in Casa Amedei presso la Academy of Chocolate di Londra nel 2013, Blanco de Criollo prende il nome dal seme utilizzato per la sua realizzazione, Piura Gran Blanco, una qualità genetica coltivata al nord del Perù. Considerato uno dei migliori cacao al mondo, conferisce al cioccolato un gusto ricco e allo stesso tempo sorprendentemente delicato, caratterizzato da aromi fruttati.
Sentori di miele, prugna secca, mandorla tostata e liquirizia.
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Dettagli del prodotto
Ingredienti
Allergeni
Conservazione
Valori nutrizionali/ 100gr
Scadenza
Peso netto
Certificazioni
ESPERIENZA
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Siamo da sempre impegnati nella produzione di cioccolato d’eccellenza italiano con speciale attenzione a trasmettere l’essenza del luogo iconico in cui abbiamo dimora, la Toscana: arte, genio e bellezza.
