Classe 1998, è la prima creazione nonché “Manifesto” fondente di Casa Amedei. Il Toscano Black 70 è un blend deciso, ottenuto dall’unione di tre qualità genetiche di cacao provenienti da Madagascar, Ghana, Ecuador e Venezuela. Un cioccolato 70% dal gusto rotondo che conquista subito il palato con la sua iniziale delicatezza e sorprende nel finale con un sapore più strutturato.
Profilo aromatico:
sentori di tabacco, malto tostato e legno di cedro
Dettagli del prodotto
5102
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao min. 70%. Può contenere tracce di nocciole, mandorle, pistacchi, noci, latte.
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, tra i 14° e i 18°.
- Valori Nutrizionali/100g
- energia 2.387kJ/574kcal, grassi 41g di cui acidi grassi saturi 26g, carboidrati 43g di cui zuccheri 25g, proteine 8,2g, sale 0,02g.
- Scadenza
- 18 mesi
- Peso netto
- 20g
- Certificazioni
- Senza glutine
- Certificazioni
- Kosher
- Certificazioni
- No OGM
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Cioccolato fondente extra 70% | blend deciso