Blanco de Criollo
Cioccolato fondente 70%
€10,30
- Descrizione
- PROFILO AROMATICO
Vincitore Golden Bean Award presso l'Academy of Chocolate di Londra nel 2013, il Blanco de Criollo prende il nome dal seme utilizzato per la sua realizzazione, Piura Gran Blanco, una qualità genetica coltivata al nord del Perù. Ritenuto uno dei migliori cacao al mondo, il Piura Gran Blanco conferisce al cioccolato un gusto ricco e allo stesso tempo sorprendentemente delicato, caratterizzato da aromi fruttati e da una raffinata complessità aromatica.
Sentori di miele, prugna secca, mandorla tostata e liquirizia.
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Dettagli del prodotto
Ingredienti
Allergeni
Conservazione
Valori nutrizionali/ 100gr
Energia
2436 kJ/586.0 kcal
Carboidrati
43.0 g
Grassi
42.0 g
di cui zucchero
29.0 g
di cui acidi grassi saturi
27.0 g
Sale
0.01 g
Proteine
8.9 g
Scadenza
Peso netto
Certificazioni
ESPERIENZA
BENVENUTI NELLA NUOVA, ANTICA FABBRICA DEL CIOCCOLATO
Siamo da sempre impegnati nella produzione di cioccolato d’eccellenza italiano con speciale attenzione a trasmettere l’essenza del luogo iconico in cui abbiamo dimora, la Toscana: arte, genio e bellezza.
